Користь свинячого серця

Поживна цінність і користь свинячого серця для організму людини укладена в збалансованому складі цього субпродукту, який багатий певними вітамінами і поруч мікро- і макроелементів. Наприклад, у ньому присутній повний комплекс вітамінів групи В, А, а також Е, РР і С. Крім того, в свинячому серце є чимало фосфору, калію, натрію, кальцію, магнію і заліза.

Саме тому медики ратують на користь свинячого серця і страв, приготованих на його основі, настійно рекомендуючи їх вживання людям з недокрів'ям і низьким рівнем гемоглобіну. Крім цього, вітаміни, які входять до складу цього субпродукту, необхідні при розладах нервової системи та захворюваннях нирок.

Кристь свинячої печінки

Свиняча печінка - це джерело вітамінів. Лікарі рекомендують свинячу печінку при таких захворюваннях як діабет, недокрів'я, атеросклероз. Часто печінку рекомендують вагітним жінкам, маленьким дітям, людям, що мають проблеми із зором.

 

Свиняча печінка містить амінокислоти, вітаміни К, A, Е, D велику кількість вітамінів групи В. Печінка багата корисними речовинами і ферментами. У ній присутній фосфор, залізо, калій, натрій, мідь, магній.